Cevizli Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım limon
- 1 kahve fincanı dövülmüş ceviz
- Yarım demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı nar eksisi
- Tuz
Cevizli Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimeği 2 su bardağı su ile haşlayalım.
- Yumuşayınca üzerine bulguru döküp, karıştıralım.
- Ağzını kapatıp şişmesini bekleyelim.
- Tavada, soğanı soteleyip salçayı ekleyelim biraz pişirip ,mercimekli bulgura ek edelim.
- Baharatları ekleyip karıştıralım.
- Maydanozu ekleyelim, cevizi ekleyelim.
- En son nar ekşisi, limon ekleyip hal verelim marulla ikram edelim.
Cevizli Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
