Çiçek Ayrıntılı Doğum Günü Pastası Tanımı İçin Gereçler
Pandispanya keki için;
- 4 yumurta sarısı ve beyazı farklı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 1/2 (yarım) çay bardağı nişasta (Yarım)
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su (Yarım)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Orta kat kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kremşanti
Dış kaplama için;
- 1 paket orman meyveli kremşanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Çeşitli şekerlemeler
Süsleme için;
- Kendi yapmış olduğum yapay çiçeklerden süs
Çiçek Ayrıntılı Doğum Günü Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yumurtaların sarısı ve beyazı itinayla ayırdım evvel beyazı bir tutam tuz ile traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sonrasında yumurta sarısı şeker ile köpürene kadar çırpılır yavaşça sıcak su eklenir, akabinde kuru gereçler ekledim ve karıştırdım.
- Sonrasında içten dışa katlayarak 3 seferde yumurta beyazı ile karıştırdım.
- Sonrasında 18 cm kelepçeli kalıbın tabanına ve kenarına yağlı kağıt yerleştirdim ve harcı aktardım. Bu sırada evvelden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45-50 dk pişirdim.
- Kreması için; kremşanti harici tüm materyaller karıştırdım ve pişirdim krema ılıdıktan sonra toz kremşanti aktarıp ve yeterlice çırptım ve krema hazır.
- Keki eşit formda 3 modüle böldüm. Taban kısmını kelepçeli kalıba yerleştirdim keki şekerli süt ile hafif ıslatıp, kremamı yaydım ve kek ile kapattım bu formda pastamı tamamladım.
- Hazırlamış olduğum orman meyveli kremşanti ile de her yerine gelecek biçimde kapladım ve çeşitli şekerler ile süsleyip, kendi hazırlamış olduğum yapay çiçek ayrıntısı ile süslememi tamamladım.
Çiçek Ayrıntılı Doğum Günü Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı