Çilekli Yaz Pastası Tanımı İçin Materyaller
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı sıcak su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu (üzerine bir kaç damla limon suyu)
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı soğuk süt
Vanilya orta katı için;
- 4 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Çilek üst katı için;
- 2 su bardağı doğranmış çilek
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- Yarım çay bardağı şeker
Çilekli Yaz Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Keki için;Yumurta ve şeker uygunca çırpılır.
- Öteki gereçler de sırasıyla eklenerek karıştırılır.
- Karıştırılan karışım borcuna dökülür.
- Fırın 170 dereceye ayarlanarak 20-25 dakika pişmeye bırakılır. (çok çabuk pişen bir kek karışımı olduğu için çok kurutup yakmadan pişirmek önemli)
- Kek pişince fırından çıkarılır ve ılıması beklenir.
- Ilıdıktan sonra 1 su bardağı soğuk süt ile ıslatılır.
- Vanilyalı orta kat için;Bütün materyaller düzgünce çırpılır ve ocağa alınır.
- Kısık ateşte daima karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir ve ocağın altı kapatılır.
- Sütle ıslatılmış ve soğumuş kekin üzerine gezdirerek dökülür.
- Çilekli üst katı için;Bütün gereçler tencereye alınır.
- Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
- Soğumuş olan pastanın üzerine gezdirilerek dökülür.
- Yeterlice ılıyan kekimiz buzdolabı kısmında bir kaç saat bekledikten sonra servise hazır.Afiyet olsun :).
Çilekli Yaz Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı