Ekşili Fırında Tavuk Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet orta uzunluk tavuk
- 3 adet patates
Sosu için:
- 1 baş sarımsak
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı özel baharat
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için:
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
Ekşili Fırında Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tavuğu 5 dk kaynatıyoruz.
- Çok pişmeden sonra o onun suyunu boşaltıp tavukları soğumasını bekliyoruz.
- Tavuk soğuyana kadar sosunu hazırlıyoruz.
- Patates hariç hepsini karıştırıyoruz.
- Soğuyan tavuklu yağlı tepsiye dizip üzerini sosluyoruz.
- Patatesleri doğrayıp kenarlara diziyoruz.
- Evvelce ısıtılmış 180 derecede 45 dk pişiriyoruz.
Ekşili Fırında Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı