Elmalı Tarçınlı Kek (Nefis Bir Sonbahar Keki) Tanımı İçin Malzemeler
Keki için ;
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
- 3 tane orta uzunluk elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı kadar file badem (ceviz, fındık, fıstıkta olur)
Elmalı Tarçınlı Kek (Nefis Bir Sonbahar Keki) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, şeker ve vanilya şekerini mikserin yüksek ayarıyla köpük üzere beyaz oluncaya kadar uygunca çırpalım.
- Sütü ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpalım.
- Unun, kabartma tozunu ve tarçını eleyerek ilave edelim ve gereçler karışana kadar düşük ayarda çırpalım.
- Bu basamakta elinizlede karıştırabilirsiniz.
- Kek harcımızı uygunca yağladığımız orta uzunluk bir borcama döküp yaydıralım ve kenara alalım.
- Diğer tarafta elmaların kabuklarını soyup küçük küçük modüllere keselim.
- Uygun bir kaseye alıp üzerine şekeri ve tarçını ekleyip güzelce karıştıralım. ( bu süreci evvelce yapmayın yoksa şeker erir ve elmalar sulanır. ) bir kaşık yoğurt elmaları kekin üzerine güzelce paylaştıralım. Elmaların yüzeyde kalsın.
- Üzerine file bademi de serpiştirelim.
- Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede güzelce pişirelim.
- Fırından fırına farklılık gösterebilir kürdan testi yapmadan almayın.
- Benim fırınımda 35 dakikada pişti. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤️.
Elmalı Tarçınlı Kek (Nefis Bir Sonbahar Keki) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı