Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 150 gram margarin/ tereyağı
- 1yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı yoğurt (Yumuşak olsun isterseniz ekleyebilirsiniz)
İçi için;
- 6 orta uzunluk elma
- Yarım su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmaların kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını da temizleyip rendeliyoruz.
- Rendelediğimiz elmaları bir tavaya alıp üzerine şeker ve tarçını da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Elmalar suyunu salıp tekrar çekene ve yumuşayana kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Elmalar soğurken kurabiye hamurunu yoğuracağımız kabın içerisine yumurta, vanilya, pudra şekeri ,kabartma tozu, margarin/tereyağı ve sıvı yağı ekleyip biraz yoğuruyoruz daha sonra unu da ekliyoruz.
- Hamuru açıp bir bardak ile daire çeklinde kalıplar çıkartıyoruz.
- İçlerine soğuyan elmalardan bir ölçü koyup birleştiriyoruz ve yağladığımız tepsiye diziyoruz.
- 180° fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
- Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
