Enfes Salçalı Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- Sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 lt soğuk su yahut tavuk suyu
Enfes Salçalı Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye sıvı yağı alalım ,üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ek edip, kavuralım.
- Soğanın rengi değişince 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı kuru nane ek edelim. Bir iki çevirip üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ek edelim.
- Bu formda az kavurduktan sonra 1 su bardağı yıkanmış yeşil mercimek ilave edelim ve üzerine 2 lt soğuk su yahut varsa tavuk suyu ek edip, kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan sonra altını kısıp, tuz ek edelim ve yaklaşık 25 dakika kadar pişirmeye bırakalım. Mercimekler yumuşayınca çorbamız hazır.
Enfes Salçalı Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı