Et Suyuna Şehriyeli Sebzeli Çorba Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet biber
- 2 adet domates ( domates sosu 1 çay bardağı)
- 2 su bardağı et suyu
- 4 su bardağı sıcak su
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) limon suyu
- Bir tutam maydanoz
Et Suyuna Şehriyeli Sebzeli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ ve zeytinyağı eklediğimiz tencereye arpa şehriyeleri ekliyoruz.Kavuruyoruz.
- Biraz rengi dönünce salçasını ekliyoruz bir iki dakika karıştırıyoruz.
- Daha sonra küçük küçük doğradığımız biberleri ekliyoruz bir dakka onları da kavuruyoruz .
- Sonra domates ya da domates sosunu ekliyoruz 5 dakika kadar hepsini kavuruyoruz .
- İyice kavrulduktan sonra et suyunu ve sıcak suyu ekliyoruz.
- Baharatlarımızı ekliyoruz limon suyumuzu ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra da 10 dakika kadar kadar kaynatıyoruz .
- Daha sonra bir diş sarımsağı ezerek ekliyoruz .
- Altını kapattıktan sonra maydanozmuzu ekleyip dinlenmeye bırakıyoruz ,deneyen herkese afiyet olsun ?.
Et Suyuna Şehriyeli Sebzeli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
