Mesken İmali Tako Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket lavaş yufka
- 1 modül tavuk göğsü 300 gram
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- Rendelenmiş kaşar peynir
- Salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Sıvıyağ
- Tereyağ
Sosu için;
- 1 kase yoğurt
- 1 adet sarımsak
- 1 paket salata toz
Mesken Üretimi Tako Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavanın içine bir kaşık sıvı yağ ve bir kaşık tarağı alıyoruz.
- Soğanı küp halinde küçük doğrayalım, yavaş yavaş pişirelim.
- Kırmızı biberi, yeşil biber birebir biçimde küçük küçük doğrayalım ve soğan ile birlikte pişirelim.
- Tavuk göğsünü küp biçimde küçük modüller halinde doğrayalım. Üstlerine bir tatlı kaşığı salçayı atalım.
- Tavanın içine atıp, bütün materyalleri birlikte pişirelim.
- Üstüne tuzumuzu, pulbiberi, karabiberi atalım.
- Tavanın üstünü kapak ile kapatıp, biraz pişirelim.
- Pişen tavuk göğsü karışımımızı biraz soğumaya bırakalım.
- Yufkalarımızı kesici birşey ile yuvarlak halinde keselim.
- Fırın cam tepsisinin içine biraz yağ sürelim.
- Yuvarlak biçimde kestiğimiz yufkalarımızın içine tavuk göğsümüzü kaşık ile içine koyalım.
- Tepsisinin içine tüm yufkalarımızı çiçek biçiminde sıra sıra dizelim.
- En son hazır olan içi dolu yufkalarımızın üstüne kaşar peynirini serpiştirelim.
- Evvelden ısıtılmış fırında 180 derece de 10 dk pişirelim.
- Bir kase yoğurdun içine sarımsak rendeleyelim.
- İçine salata tozunu atıp, karıştıralım. Servis ettikten sonra sosunu takoların üstüne döküp, servis edelim.
Mesken Üretimi Tako Tanımı Fotoğraflı Yapılışı