Hatay Metodu Mercimekli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 1,5 su bardağı mercimek
- 2 adet büyük soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 şeker kaşığı kimyon
- Tuz
Hatay Adabı Mercimekli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimeği 2 su bardağı su ile haşlayalım.
- Bulguru uygun bir kaba dökelim.
- Haşlanan mercimeği bulgurun üstüne dökelim.Güzelce karıştıralım.
- 10 dakika bekletelim.
- Biber salçasını ekleyelim.
- Soğanları küp küp doğrayıp tavada kavuralım.
- Kavurduğumuz soğanı bulgur ve mercimeğin üstüne döküp karıştıralım.
- 10 dakika sonra yoğuralım.
- İstediğiniz biçimi verebilirsiniz. Afiyet olsun!.
Hatay Yolu Mercimekli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
