İlk buluşmanızda yemek yemeye sözleştiniz lakin ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Ya da birinci buluşmada ne yenir telaşına mı düştünüz? Panik yapmayın! Bu romantik mi romantik tanım teklifleriyle kendinizi anında nikah masasında bulabilirsiniz! Yemek yemeyi çok seven çiftler için nefis yemek tarifleri! Mideniz yalnızca aşktan değil hoş yemek yemekten de kelebeklensin…
Kalp halinde tavuk ızgara tarifi
Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
Barbekü sosu
Tuz
Karabiber
Kekik
Tava için zeytinyağı
Kalp biçiminde tavuk ızgara nasıl yapılır?
1. Tavuk göğüslerini büsbütün kesmeden yatay olarak (enine değil üstten aşağıya) kesin.
2. Tavuğu bir kitap üzere açarak, kalın ucun ortasına küçük bir çentik açın (kalp formunu alacak kadar).
3. Tavukları baharatlandırın, yağlı tavada kızartmaya başlayın.
4. Tavuklar kızarınca üzerine barbekü sosu sürüp tekrar kızartmaya devam edin.
5. Yanında patates püresiyle servis edebilirsiniz.
Kalp Halinde Pizza Tarifi
Malzemeler:
1 top pizza hamuru (pizza hamuru tanımı aşağıda verilmiştir)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kapya biber
5-6 adet sucuk ya da sosis
4 kaşık domates suyu
Yarım su bardağı kaşar peyniri
Eğer varsa mozerella
Kalp Halinde Pizza Nasıl Yapılır?
1. Fırını 250 dereceye ısıtın. Bir pizza tepsisine yağlı kağıdı koyun.
2. Bir yüzeyi yavaşça unlayın, hamuru kalp formunda açın, ya da yuvarlak açıp kenarlarını kalp formunda kesip katlayın.
3. Hazırlanan fırın tepsisine pizza hamurunu aktarın. Zeytinyağı ile fırçalayın, akabinde kabarcıkların oluşmasını önlemek için hamuru çatalla delin.
4. Fırına koyun ve 6 dakika pişirin. Sosu üstüne yayın, akabinde peynirleri ve sucuğu ekleyin.
5. Fırına tekrar koyun ve 8-12 dakika ya da kabuk altın rengi alana kadar pişirin.
Uzakdoğu mutfağı hayranı sevgiliye özel: Meskende kolay suşi tarifi
Malzemeler
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı su
3 adet suşi yosunu
Çeyrek avokado
1 adet ufak havuç
1 adet badem salatalık
50 ml pirinç sirkesi
Salamura somon füme
Yarım yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
Yanında:
Soya sosu
Wasabi (isteğe bağlı)
Evde kolay suşi nasıl yapılır?
1. Pirinci nişastası gidene kadar yeterlice yıkayın.
2. 1.5 bardak su ile kısık ateşte lapa haline gelinceye pişirin.
3. 15 dakika kapağı kapalı dinlendirin.
4. Akabinde bir borcama alıp uygunca soğutun.
5. Küçük bir cezvede 50 ml pirinç sirkesi, tuz ve şeker eriyene kadar ısıtın, çabucak pirinçlere ekleyip 1-2 dk. daima karıştırılarak pirinçle buluşturun.
6. Avokado, havuç ve salatalığı jülyen doğrayın.
7. Bir kaseye su doldurulup hazırda bekletin.
8. Yosun yaprağını parlak kısmı yüzünüze bakacak formda hasır bir servisin üzerine açın.
9. Soğuyan pirinci 3 modüle ayırın, her nori yaprağına pirincin 1/3ünü kaşıkla ekleyin, parmak uçlarınızı su ile ıslatarak pirinci yaprağın yer yerine eşit bir formda yayın.
10. Yaprağın bir tarafına avokado, havuç ve salatalıkları ekleyin.
11. Üzerine salamura somon eklenyin ve yavaş yavaş, hasır servis ile yeterlice sıkarak rulo haline getirin.
12. Bıçağı suya daldırılıp rulonun iki ucundaki sarkan modülleri kesin.
13. Dilimleyerek servis edin.
Izgara dana bonfile tarifi
Malzemeler
300 gr dana bonfile
3 diş sarımsak (bütün)
Terbiyesi için:
Izgara dana bonfile nasıl yapılır?
1. Etleri zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovarak 1 saat marine edin.
2. Güzelce ısıttığınız tavaya etleri koyun.
3. Yanına da bütün olarak sarımsakları koyun ve iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
Dana bonfileye havalı bir yancı: Izgara kuşkonmaz tarifi
Malzemeler
Izgara kuşkonmaz nasıl yapılır?
1. Kuşkonmazlarınızı yıkayın ve uçlarındaki en sert kısmını kesin.
2. Sap kısımlarını zerzevat soyucusu ile yavaşça tıraşlayın.
3. Bir tavayı güzelce ısıtın.
4. Zeytinyağının yarısını kuşkonmazların üzerine, yarısını tavanıza ekleyin.
5. Kuşkonmazların her bir yüzünü çevirerek 6-7 dakika pişirin. Tuz ve karabiber serpin.
6. Parmesanla servis edin.
Aşık olma garantili: Karidesli makarna tarifi
Malzemeler
1/2 paket yassı spagetti
300 gram dondurulmuş karides
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 büyük kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
1/2 çay bardağı parmesan peyniri
Maydanoz
Karidesli makarna nasıl yapılır?
1. Bol tuzlu kaynayan suya makarnaları atın ve haşlayın.
2. Dondurulmuş karideslerin glazesi akana kadar yıkayın ve tereyağlı tavaya koyup 5 dakika kavurun.
3. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip bir kenarı alın.
4. Birebir tavaya tekrar tereyağını ekleyin ve soğanla sarımsağı düzgünce kavurun.
5. Kaynamakta olan makarnanın suyundan 1 kepçe ek edin.
6. İyice pişen soğan ve sarımsakların üzerine kremayı, parmesan peynirini, haşladığınız ve süzdüğümüz makarnayı, son olarak da pişen karidesleri ekleyip kısık ateşte karıştırın.
7. Son olarak serviste üzerine ince doğranmış maydonozu gezdirin.
Herkese aşk tadında günler dileriz. Başka içeriklerimize de göz atmayı unutmayın: