Kadayifli Pekmezli Tatli Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gr margarin yahut tereyağı
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 tane yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz yahut fıstık
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
- 2-2.5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Şerbeti için;
- 2.5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 dilim limon
Bulamak için;
- Kavrulmuş kadayıf
Kadayifli Pekmezli Tatli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şerbet yapılır şeker, su ve limon kaynatılır kaynamaya başlayınca 15dk kaynatılıp soğuyunca pekmez eklenir.
- Hamur için un ve kadayıf hariç tüm gereçler karıştırılıp un denetimli bir halde eklenip yoğrulup daha sonra kadayıf eklenip, yoğrulur.
- Ceviz büyüklüğünde modüller koparılıp yuvarlanıp kavrulmuş kadayıfa bulanıp tepsiye dizilir hamur bitene kadar tıpkı süreç yapılır.
- Daha sonra 180 derecede kızarana kadar pişirilir, fırından çıkan tatlı bir 5 dk sonra soğuk şerbet dökülür sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür ve üzerine bir tepsi kapatın ki şerbeti daha âlâ çeksin.
Kadayifli Pekmezli Tatli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
