Kadife Pasta Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kakao
- Yarım çay kaşığı dan biraz fazla kırmızı besin boyası
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 poşet krem şanti
Kadife Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bilhassa imajı ile kalpleri çalan kadife tatlısını konutta yapmak da aslında çok kolay. İster muhallebili kek ister yaş pasta olarak ikram edebilirsiniz.
- Birinci evvel muhallebimiz için krem şanti hariç tüm materyalleri karıştırıp ocağa alalım ve göz göz oluncaya kadar pişirelim.
- Daha sonra soğuması için bir kenarda bekletelim.
- Kekimiz için yumurta ve şekeri 5-6 dk uygunca çırpalım.
- Daha sonra sıvı yağ ve sütümüzü döküp karıştıralım, besin boyası ve kakaoyu ekleyip yeniden karıştıralım.
- En sonda kalan kuru gereçleri karıştırıp yağlanmış bir tepsiye dökelim.
- Evvelce ısıtılmış 170 derecelik fırında 35-40 pişirelim ve çıkarmadan kesinlikle kürdan testi yapalım.
- Pişen kekimiz soğuduktan sonra yarısını robotta çekelim ve kelepçeli kalıba yayalım ve yavaşça üzerine bastıralım.
- Soğuyan muhallebimize krem şanti yi ek edip mikserle çırpalım ve kekimizin üzerine dökelim.
- Sonra kalan kekimizi de robotta çekip muhallebimizin üzerine yayalım ve tekrar yavaşça elimizle bastıralım.
- Buzdolabında bir gece bekletelim. Afiyet olsun ????.
Kadife Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı