Kakaolu Banana Bread (Muzlu Kek)

Kakaolu Banana Bread (Muzlu Kek) Tanımı İçin Gereçler

  • 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 3 adet tam olgunlaşmış orta uzunluk muz
  • 200 gram un (2 su bardağı)
  • 95 gram tereyağ (6-7 yemek kaşığı)
  • 160 gram toz şeker (1 su bardağı)
  • 110 gram yoğurt (1/2 (yarım) su bardağı)
  • 1/4 (çeyrek) çay bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 çay kaşığı karbonat
  • Bir çimdik tuz

Kakaolu Banana Bread (Muzlu Kek) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Öncelikle fırını 180°de ısınmaya bırakın. Baton kek kalıbınıza yağlı kağıt serin. Benim kek kalıbım 25 cm.
  2. Bir kasede un, tuz, vanilin, kakao ve karbonatı güzelce harmanlayın. 3 adet olgunlaşmış muzu ister rondodan geçirin, isterseniz çatal ile ezin. Öbür bir kasede yoğurt, süt ve ezilmiş muzu karıştırın.
  3. Tereyağını ocağa alarak, kaynatmadan eritin.
  4. Büyük bir kaba tereyağ ve toz şekeri aldıktan sonra 2-3 dakika mikser ile çırpın.
  5. İçine yumurtayı kırarak tekrar çırpın.
  6. Yavaş yavaş muzlu karışımı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  7. Son olarak güzelce harmanlanmış kuru materyalleri ekleyerek çırpın.Fazla çırpmamıza gerek yok, hepsi karışsın kâfi.
  8. Harcı kek kalıbına dökün.
  9. Ben üzerine iki renkli damla çikolata ve çekilmiş ceviz serptim. İsterseniz farklı materyaller kullanabilir yahut sade bırakabilirsiniz.
  10. Fırında 35-40 dakika boyunca pişirdikten sonra oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin.
  11. Akabinde dilimleyerek servis edebilirsiniz. Nemliliğini günlerce koruyor ve tadı sahiden enfes ????.

Kakaolu Banana Bread (Muzlu Kek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı