Köfteli Patlıcanlı Çöp Şiş Tanımı İçin Materyaller
Köftesi için️
- 400 gram kıyma
- Yarım su bardağı kurutulmuş ekmek(veya galeta)
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz,yedibaharat
- Sebzeler️
- 3-4 adet patlıcan
- 1 adet domates
Üzerine sos️
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz,
Köfteli Patlıcanlı Çöp Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Köftesi için uygun kabımıza kıyma ,yumurta,ekmek kırıntısı,tuz ve baharatları ekleyelim.
- Güzelce yoğurup dolapta vaktimiz varsa yarım saat bekletelim.
- Patlıcanlarımızı 2 parmak kalınlığında doğrayalım.
- Hem patlıcanlarımızı hemde köftelerimizi ön pişirme yapalım????????.
- Daha sonra şişlere sırayla takıp tepsimize alalım.
- Üzerine salçalı sosumuzu yapıp 180 derecelik fırında pişirelim.Afiyet olsun????.
Köfteli Patlıcanlı Çöp Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı