Köstebek Pasta (Böylesi Yok) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (200 ml)
- 1 su bardağı yoğurt (200 ml)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un (un ölçüsü değişebilir)
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kakao
Muhallebisi için;
- 4 su bardağı süt(200ml)
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı muzlu puding(vanilya yerine)
Köstebek Pasta (Böylesi Yok) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp köpük oluncaya kadar çırpalım.
- Daha sonra öbür materyalleri de ekleyip katı bir hamur elde edelim. Katılıktan kasıttım bu türlü çay yanı kekin bir tık koyu halidir.
- Hazır olan hamuru evvelce ısınmış 200 derece fırında kürdan testi yaparak pişirelim.
- Diğer taraftan sütün içerisine un, nişasta ve şekeri ekleyip ocağa alalım ve katılaşıncaya kadar karıştıralım.
- Olmaya yakın ocağın altını kısıp bir yemek kaşığı muzlu pudingi ekleyelim.
- Biraz daha kaynadıktan sonra kapatalım. (ben tercihen içerisine meyve koymak istemedim ve meyve kokusu olsun istedim sizde pişman olmazsınız).
- Kekimizin birinci sıcağı çıkınca su bardağı yardımı ile daireler keselim ve dışarıdan kalan kekleri blender yahut elimizle küçük modüller haline getirelim.
- Kekimizin tabanını süt ile ıslatıp üzerine krema ve damla çikolata ekleyip üzerini kek kesimleriyle kapatalım. Bütün kek dilimlerine tıpkı süreci uygulayalım. Deneyeceklere afiyet olsun????????.
Köstebek Pasta (Böylesi Yok) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı