Krem Karamelli Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
Krem kısmı için;
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
Karamel için;
- 1 çay bardağı şeker
Krem Karamelli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kek kalıbınızı yağlayın.
- 1 çay bardağı şekeri tavada karamelize edip kalıbın tabanına dokun.
- 2 bardak sütü ve şekeri bir kaba alıp çırpın.
- Portakal kabuğu,vanilya ve yumurtayı da ekleyip çırpın.
- Bu karışımı da kek kalıbına dokun.
- Kekinizi de klasik kek üzere hazırlayıp yavaşça sütlü karışımın üstüne dokun. (görüntü sizi yanıltmasın fırında ayrılacak her kat).
- Kek kalıbını alttaki sütlü kısımı kapatacak kadar şu dolu bi kabin içine oturtun.
- Önce 200 derece de kabardıktan sonra 175 derece de pişirmeye devam edin.
- Yaklaşık 40 dakika pişmesi gerekir.
Kekinizi fırından çıkartıp soğuttuktan sonra en az 6 saat buzdolabında bekletin. - Beklettikten sonra sıcak şu dolu bir kaba oturtup 2-3 dk sonra aksi çevirip servis yapın.
Krem Karamelli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
