Kuskuslu Sepet Salata Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram kuskus
- 100 gram yeşil mercimek
- 100 gram meksika fasulyesi (Haşlanmış)
- 1 konserve ton balığı
- 3 kol frenk soğanı
- 100 gram konserve mısır
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sumak
- 100 ml zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
Sunum için;
- 10 adet sert domates
- 1 paket soya filizi
- Taze biberiye
Kuskuslu Sepet Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuskus ve yeşil mercimek başka tencerelerde haşlanır. Frenk soğanı ufak ufak doğranır.
- Kuskus ve yeşil mercimeği soğumaya bırakalım. Domatesleri tırtıklı bıçak ile birinci olarak sağ ve sol yandan keselim, daha sonra üsten olacak halde keselim içlerini çıkaralım ve sepet haline getirelim.
- Soğuyan kuskus ve mercimeği kaba alalım, içerisine sırayla meksika fasulyesi, tonbalığı, mısır, frenk soğanı, tuz, karabiber, sumak, limon suyu, zeytinyağı ekleyelim ve karıştıralım.
- Sepet biçimine getirdiğimiz domateslerin içini salata ile dolduralım, taze biberiyeleri üzerine ekleyelim.
- Büyük bir tabağa soya filizlerini dizelim üzerine domatesleri dizelim afiyet olsun.
Kuskuslu Sepet Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
