Lezzetli Kıyır Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta ( sarısı üzeri için ayırın)
- 1 küçük kase yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
İçi için
- Peynir
- Zeytin
Lezzetli Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak unumuzu derin bir kaseye dökelim akabinde yumurta ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Sıvı yağ yoğurt ve öbür gereçleri de ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- Yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzun üzerini streç sinemayla örtelim yarım saat kadar bekletelim.
- Hamurumuzu beklettikten sonra tezgaha alalım hamurumuzdan bir modül alıp beze yapalım ve tezgahta elimizle bastırarak yuvarlak hal verelim ve ortasına zeytin vs. Koyalım ve iki ucu ortada birleştirip tere çevirelim ve fırın tepsisine koyalım.
- Hamur bitene kadar birebir süreci uygulayım ve üzerine yumurta sürelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede ayarlı fırında pişirelim ister sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz afiyet olsun ?.
Lezzetli Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı