Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 su bardağı mercimek
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6-7 su bardağı su
Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimekleri soğuk su ile güzelce yıkayın. Zerzevatları temizleyin ve doğrayın.
- Yüksek ateşte sıvı yağı, tereyağı, zerzevatları mercimek ve salçayı ekleyerek biraz kavurun baharatlarını atın.
- Suyunu ek edip orta ateşte yaklaşık 30 dk kapağını kapatıp pişirin. Daha sonra el blenderi ile çekin.
- Çorba katı olursa biraz daha su ek edin ve karıştırın.
- Son olarak da üzerine yağ ve toz biber tavada ısıtıp üzerine dökün. ☺️.
Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı