Mis Üzere Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tepeleme tatlı kaşığı un
- 4 bardak sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Köftesi için;
- 250 gram dana orta yağlı kıyma
- Yarım çay bardağı ince bulgur
- 1 yumurta sarısı
- 1 tane soğan
- Karabiber
- Pulbiber
- Toz kırmızı biber
- Tuz
Mis Üzere Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı rendeleyim ve suyunu çok yeterli sıkalım.
- Tüm köfte materyallerini yoğurma kabına alalım.
- 5 dakika yoğuralım.
- Köftelere küçük misket biçimi verelim.
- Tencereye yağları salçaları ve unu alıp birbirine karıştırmadan kavuralım.
- Sıcak suyla çırparak açalım.
- Biraz tuz ek edelim.
- Köfteleri kaynayan tencereye atalım.
- Altını kısıp 20 dakika pişirelim.
- Dilerseniz kıvamına nazaran sıcak su eği yapabilirsiniz.
- Sıcak servis edelim. Afiyet olsun ????.
Mis Üzere Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı