Renk renk pastalar, en sevilen tatlı çeşitleri ortasında bulunuyor. Özel günlerde alacağınız yahut yalnızca tatlı isteğinizi gidereceğiniz pastalar için artık pastaneye gitmenize gerek yok. Konutta kolay kolay hazırlayabileceğiniz ve sunumuyla pastanelere taş çıkartan çeşit çeşit pasta tanımlarını sizler için hazırladık. Bazen pandispanyasını pişirerek bazen yalnızca bisküvi ve kakao üzere birkaç gereç kullanarak kısa müddette hazırlayabileceğiniz kusursuz tarifler var. Gelin, birbirinden hoş pasta tanımlarına birlikte bakalım.
1 Malaga pasta
MALZEMELER
KEKİ İÇİN
1 çay bardağı şeker
3 adet yumurta
1 su Escort Eryaman bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 5 su bardağı un
Keki ıslatmak için 1 çay bardağı süt
KREMASI İÇİN
4 su Eryaman Escort bardağı süt
4 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti
1 5 çay bardağı şeker
3 yumurta sarısı
Tuz
ÇİKOLATA SOSU İÇİN
100 Escort Bayan gram sütlü çikolata
100 gram bitter çikolata
3 yemek kaşığı fındık içi
200 ml krema
7 adet büyük muz
HAZIRLANIŞI
Kek için 3 adet yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpın Ankara Escort
Vanilya ve başka sıvı gereçleri ekleyip karışımı çırpmaya devam edin
Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip karıştırın
Keki 180 C fırında 15 20 dakika boyunca pişirin
Kek pişerken ocakta Eryaman Escort Bayan krema materyallerini karıştırarak kremayı hazırlayın
Yoğunlaşan kremanın altını kapatıp toz krem şantiyi ekleyin ve 5 dakika boyunca çırpın
Pişen keki 1 çay bardağı sütle ıslatın
Uygunca soğuyan kekin üzerine kremayı sürün
Büyük muzları ikiye bölüp kremanın üzerine yerleştirin
Pastayı çikolata sosu ve fındık içiyle süsleyip servis edebilirsiniz
2 Bisküvili rulo pasta
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
1 5 paket rondodan geçirilmiş bisküvi
3 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı süt
İÇİ İÇİN
2 5 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilya
100 gram bitter çikolata
200 ml krema
Ganaj için 2 yemek kaşığı süt
HAZIRLANIŞI
Pastanın içini hazırlamak için tencerede sütü irmiği ve şekeri karıştırarak pişirin
Karışım yoğunlaşınca vanilya ekleyip altını kapatın
Geniş bir kapta rondodan geçirilmiş bisküvi eritilmiş tereyağı süt ve kakaoyu karıştırın
Streç sinema serdiğiniz yere yaptığınız bisküvili karışımı yayın ve streç sineması kapatıp merdane yardımıyla pürüzsüz bir dikdörtgen formu oluşturun
Streç sineması çıkardıktan sonra hamurun üzerine hazırladığınız muhallebiyi eşit biçimde yayın
Dikdörtgen halindeki hamuru streç sinema yardımıyla rulo haline getirin
Rulo pastayı tekrar streç sinemayla kaplayıp buzdolabında en az 4 saat boyunca dinlendirin
Pastanın ganajını hazırlamak için kremayı bir tencerede ısıtın ve altını kapattıktan sonra bitter çikolata ve sütü ekleyerek karıştırın
Streç sinemadan çıkardığınız rulo pastanın üzerine ganajı dökün ve üzerini süsleyerek servis yapın
3 Alman pastası
MALZEMELER
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ılık su
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kuru maya
4 su bardağı un
KREMASI İÇİN
1 yemek kaşığı nişasta
3 dolu yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti
Ortasına koymak için 1 adet muz
Üzerini süslemek için pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
Maya şeker ılık su ve sütü karıştırın
Kabın ağzını kapatarak 10 dakika kadar karışımın mayalanmasını bekleyin
Maya kabardıktan sonra kalan materyalleri ve elediğiniz unu yavaşça ekleyin
Hamur kulak göğsü kıvamına gelince yarım saat kadar dinlendirin
Hamur dinlenirken bir tencerede kıvam alana kadar krema materyallerini karıştırarak pişirin
Altını kapatıp krem şantiyi ekleyin ve karışımı 5 dakika boyunca çırpmaya devam edin
Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde modüller alıp elinizde yuvarlayın ve tepsiye dizin
10 15 dakika kadar tepside bekleyen hamurları 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişirin
Soğuduktan sonra keskin bir bıçakla hamurların ortasını kesin
Ortalarına muz dilimleri ekleyerek kremayı sürün
Pastanın üzerini pudra şekeriyle süsleyerek servis edebilirsiniz
4 Mozaik pasta
MALZEMELER
2 yemek kaşığı un
2 5 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 paket petibör bisküvi
2 5 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
HAZIRLANIŞI
Süt un toz şeker ve kakaoyu tencerede yoğunlaşana kadar pişirin
Kırdığınız bisküvilerin üzerine ılık hâle gelen karışımdan dökün
Streç sinema serdiğiniz kalıba karışımı dökerek dondurucuda 15 dakika kadar bekletip servis yapabilirsiniz
5 Çilekli pasta
MALZEMELER
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı krema
4 adet yumurta
1 paket vanilya
3 tatlı kaşığı kabartma tozu
KREMASI İÇİN
500 gram labne peynir
5 yemek kaşığı şeker
1 5 kg çilek
2 su bardağı krema
Üzeri için pasta jölesi
HAZIRLANIŞI
Kek hamuru için toz şekeri ve yumurtaları çırpın
Akabinde krema un ve kabartma tozunu ekleyerek karışımı çırpmaya devam edin
Hamuru fırın kabına alarak evvelce ısıtılmış 180 C fırında 20 dakika boyunca pişirin
Kreması için labne peynir krema ve şekeri çırpın
Soğumuş olan kekin üzerine kremayı yayın
Çilekleri ortadan ikiye bölüp pastanın üzerini süsleyin
Pasta jölesini paketin üzerinde yazdığı formda hazırlayın ve pastanın üzerine dökün
Pastayı en az 4 saat buzdolabında bekletip servis yapın