Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
İç harcı için:
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığından eksik salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Sosu için:
- 1 şişe maden suyu
- 1 su bardağı sıvı yağ
Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri haşlayıp süzün,patates ezeceği ile ezin ve tencereye bir ölçü yağ ekleyip soğanları doğrayıp pişirelim.
- Salçayı ekleyip karıştırın ve patatesi ekleyin tuz karabiber kimyon ekleyin düzgünce karıştırın.
- Sosunu hazırlayın maden suyu ve sıvı yağı karıştırın.
- Yufkaları ortadan ikiye keselim sosu her yerine sürelim ve yufkanın uzun olan kısmına patatesi yayalım
- Kenarları katlayıp rulo biçiminde saralım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Bütün yufkaları bu halde yapalım.
- Kalan sosu da böreğin üzerine sürelim.
- Susam ve çörekotu serpip evvelce ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim??❤️
Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı