Peynirli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta sarıları üzeri için ayrılacak
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 7 su bardağı un denetimli eklenecek
İçi için;
- Beyaz peynir
Üzeri için;
- Ayırmış olduğunuz yumurtaların sarıları
Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için; ılık olan sıvıları yoğurma kapına alarak üzerine maya, tuz ve toz şekeri ekleyip, erimelerini sağlıyoruz.
- Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip, yoğurduktan sonra pak bir örtüyle sarıp mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller koparıp, yuvarlayın tezgah üzerinde elimizle düzleyip içine peynirden koyup, kapatıyoruz. Fotoğrafta göründüğü üzere yapıp hepsini tıpkı formda hazırlayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine bıçak yardımıyla çizikler atıyoruz. 20 dakika tepsi mayası için bekliyoruz.
- Ardından yumurta sarılarını sürüp, evvelce ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun ????.
Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı