Pırasa Kavurması Tanımı İçin Gereçler
- 2 demet pırasa
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 150 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
Yoğurtlu sos için;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pulbiber
Pırasa Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar????uzunca bir vakitten sonra yeni tanım paylaşma fırsatı bulabildim.
- Öncelikle pırasaları pakça yıkayıp ince ince doğruyoruz.
- Akabinde uygun bir tavaya zeytinyağını,küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı koyup kavuruyoruz.
- Bir mühlet sonra kıymayı ve pırasayı ek edip uygunca soteliyoruz.
- En son salça ve baharatlarını da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Bu ortada uygun bir kasede yoğurtlu sosu hazırlıyoruz.
- Daha sonra pişen pırasa kavurmasını uygun bir servis tabağına alıyoruz.
- Evvel yoğurtlu sosu üzerine tereyağlı pulbiber gezdirip dilediğiniz vakit servis yapabilirsiniz, afiyet olsun????????????
Pırasa Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı