Ramazan Pidesi Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 .5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 2.5 su bardağı su
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Çörek otu
Ramazan Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle mayayı bir kaba alarak üzerine 1 yemek kaşığı şeker ekleyerek üzerine yarım su bardağı su ekleyip karıştırıyoruz.
- Eridikten sonra farklı bir kaba unu alarak üzerine tuz ekleyip karıştırıyoruz.
- Ortadan çukur açarak karışımımızı ekleyip üzerine 2 bardak su ekleyerek yoğuruyoruz. Yumuşak bir kıvam alıyor toparlamak için yarım su bardağı un ekliyoruz ve yarım saat dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu 2 ye bölüp dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu fırın tepsisine alarak biçim veriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip 180-200 derecede fırınlıyoruz.Piştikten sonra afiyetle yiyoruz.
Ramazan Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
