Ramenli Soslu Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler
Marine için
- 500 gram tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Çeyrek çay bardağı süt
- 2 adet noodle
Sosu için
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1.5 yemek kaşığı soya sosu
Ramenli Soslu Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
İster soslu ister sade, çıtır çıtır olan bu lezzeti denemelisiniz içi yumuşacık tanımım sizlerle.
- Tavuk göğsünü ikiye bölüp orta olacak formda doğrayıp bir kaba alalım.
- Marine için un, nişasta,tuz, karabiber ve sütü tavukların içine koyup güzelce karıştıralım.
- Buzdolabında yarım saat bekletelim.
- Noodle ufak olacak biçimde merdane yardımı ile kıralım.
- Dinlenen tavukları noodle ile uygunca kaplayalım.
- Kızgın yağda tavukları çevirerek kızartalım.
- Sos için olan materyalleri bir kapta karıştıralım.
- Bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım.
- Kırmızı toz biberi katıp karıştıralım.
- Rendelediğimiz sarımsağı ekleyerek karıştıralım ve sosu tavaya dökelim.
- 1 dakika kadar sonra ocağın altını kapatıp kızarttığımız tavukların yarısını sosun içine alalım.
- Özdeşleşene kadar karıştıralım.Afiyet olsun????.
Ramenli Soslu Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı