Sade Pirinç Pilavı

Sade Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pirinçlerimizi bir kapta 30 dk kadar ıslayalım. Islanan pirinçlerimizi süzelim. Tenceremize sıvı yağımızı alalım.
2. Sonra pirinçlerimizi alalım ve üzerine tereyağı alalım. Tereyağı pirinç ile birlikte 2-3 dk kadar kavuralım. Yağımızda erisin.
3. Toplamda 2,5 su bardağı su koyacağız. Bunun bir bardağına et bulyonu koyalım ve eritelim.
4. Sonrasında tenceremize alalım ve karıştıralım bir tıp. Karıştırdıktan sonra kalan 1,5 bardak suyumuzu da ek edelim.
5. Sonra tuzunu ekleyip bir tıp karıştıralım ve kapağını kapatalım. Çok karıştırmamalıyız. Suyunu çektiğinde sade pirinç pilavımız hazır oluyor.
6. Ben büyük ocakta en kısık ayarda pilavımı yapıyorum ve su eklememe gerek kalmıyor, her yeri de eşit pişmiş oluyor bu sayede. En sonunda 10-15 dakika üzerine örtüp demlenmeye bırakıyoruz.

Sade Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı