Simit Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- Hamuru için ;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta tuz
- Aldığı kadar un
İç materyaller;
- Kaşar-sucuk
- Peynir-maydanoz
Üzerine;
- Susam
Bandırmak için;
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su
Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur materyallerini sırasıyla ekleyip hamurumuzu yoğuralım .
- Hamur biraz cıvık oluyor o yüzden çok un eklemeyelim, yapışkanlığını almak için en son bir kaç damla sıvı yağ ile hamuru toparlayabilirsiniz.
- En az 1 buçuk 2 saat kadar bekletelim.
- Mayalanan hamurumuzdan orta büyüklükte bezecikler alıp yuvarlayalım tepsiye dizelim.
- Bezeleri tek tek açıp iç gereçlerimizi koyup şekillendirip kapatalım.
- En son poğaçalarımızı evvel pekmezli suya bandırıp sonra susama bandırıp tepsiye alalım.
- Üzerlerini bıçakla çizelim evvelce ısıtılmış 200°de pişirelim.
Şimdiden afiyet olsun. Görüntülü anlatım ve daha ayrıntılı tanım için instagram hesabıma bakabilirsiniz.
Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı