Tahinli Baklava Tanımı İçin Gereçler
- 21 adet baklavalık yufka
- 150 gram teremyağ
- 1 su bardağı fındık
- 1 su bardağı tahin
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Bir dilim limon
Tahinli Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel şerbeti hazırlıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dk kaynatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
- Daha sonra yağı eritiyoruz.
- Bir yufkayı seriyoruz üzerini yağlayıp ikinci katı kapatıyoruz.
- Onu da her yerini yağılıyoruz ve üçüncü katında kapatıyoruz onu da yağılıyoruz ve yarısına kadar tahini sürüyoruz ve üzerine fındığı serpiyoruz.
- İnce ve sıkı bir halde sarıp rulo yapıyoruz.
- Kalan yufkaları da birebir süreci yapıyoruz.
- Yağladığımız tepsiye dilimleyip diziyoruz.
- Kalan yağıda üzerine sürüp evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında ağır ağır pişiriyoruz.
- Şerbet soğuk tatlı birinci sıcaklığı çıkınca döküyoruz.
- 1 saat sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.
Tahinli Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı