Tahinli Haşhaşlı Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
Keki için :
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı galate unu
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
- 1 çay bardağı haşhaş ezmesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
Şerbeti için :
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
Kreması için :
- 3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket toz krem şanti
- 1 adet vanilya
Üzeri için :
- Hindistan cevizi
- Ceviz.
Tahinli Haşhaşlı Kıbrıs Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel kekimizi yapalım. Yumurta ve şekeri çırpalım.
- Akabinde tüm materyalleri ekleyip büyük borcama yayalım.
- 180 derecede denetimli bir formda 20 -25 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Akabinde pişen kekimizi şerbeti hazır edelim ve kekimizi çatalla delik delik yapalım şerbeti dökelim.
- Karıştıralım eriyene kadar pişirmeye gerek yok.
- Kremasını hazır edelim sırasıyla tüm gereçleri bir tencereye alalım. Daima karıştıralım.Dibi tutmasın.
- Birinci sıcaklığı çıkınca vanilya ve krem şanti ekleyelim ister çırpıcı ister mikser ile purüzsüz hale getirelim ve kekimize dökelim düzeltelim.
- Buzdolabına koyalım.
- En az 2 saat beklemesi gerekiyor ben akşamdan yaptım sabaha hazır mis üzere oldu çok hafif bir sütlü tatlı afiyetler olsun ????????????.
Tahinli Haşhaşlı Kıbrıs Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı