Tam Kıvamında Kıbrıs Köftesi Tanımı İçin Materyaller
- 300 gram kıyma
- 4 tane orta uzunluk patates
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı kurutulmuş ekmek yahut galete unu
- 1 çay kaşığı pul biber yahut kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik ( isteğe bağlı )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Tam Kıvamında Kıbrıs Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle patatesleri soyup rendenin ince tarafından rendeleyelim. Daha sonra soğanı da tıpkı biçim yapıp, elimizle güzelce sıkıp, suyunu alalım.
- Geniş bir kaba alalım, üzerine kıyma ve öbür gereçleri ekleyip, güzelce yoğuralım, form verip, vaktiniz varsa yarım saat dolapta dinlendirelim.
- Daha sonra sıvı yağda önü ardı kızarana kadar pişirelim isteğe nazaran biber de kızartabilirsiniz yanında sıcak yahut soğuk servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.
Tam Kıvamında Kıbrıs Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı