Tavuk Kapama Tanımı İçin Malzemeler
- 8 adet tavuk baget
Haşlamak için;
- Su
Pilavı için;
- 4 su bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- Göz kararı tuz
Tavuğun üzerine sürmek için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Tavuk Kapama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları yıkayıp su ile tencereye koyup haşlıyoruz.
- Pirinçleri yıkıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz.
- Pirinçlerin üzerine soğan, tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
- Tepsinin tabanına döküp yaydırıyoruz.
- Tavukları tepsiye diziyoruz.
- Üstüne tavuğun haşlama suyunu koyuyoruz.
- Yoğurt ve salçayı karıştırıp fırça yardımı ile tavuğa sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pirinçler pişene kadar pişiriyoruz.
- Biraz dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuk Kapama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
