Tencere Keki Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı buğday unu
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 fiske tuz
Tencere Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta,bir fiske tuz ve şekeri krema kıvamı alana ve bembeyaz olana dek çırpıyoruz.
- Akabinde süt ve yağı ekleyip çırpıyoruz.
- Son olarak da kakao,kabartma tozu,şekerli vanilin ve unu ekleyip 1-2 dk kadar çırpıyoruz.
- Hamuru yağladığımız kek kalıbına döküp,kalıbın içine sığacağı uygun bir tencere içerisine koyuyoruz.
- Tencerenin tabanına,kek kalıbının yarısına gelecek formda su koyuyoruz.
- Ağırlaşan suyun kekin üstüne damlamaması için kapağının iç tarafına da bir bez koyup tenceremizin üzerini kapatıyoruz.
- Evvel orta ateşte suyun kaynamasını bekleyip daha sonrasında kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
- Kekimiz 40 dk pişecek,piştikten sonra da tencereden alıp 15 dk kadar soğuması beklenmeli. Şayet ocağınız elektrikliyse suyu kaynadıktan sonra 3. Kademede pişirebilirsiniz.
Tencere Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı