Teremyağlı Enfes Yayla Çorbası (Tam Ölçülü Kıvamında) Tanımı İçin Materyaller
- Yarım su bardağı yıkanmış süzülmüş pirinç
- 2 su bardağı su (pirinçleri haşlamak için)
- 2,5 su bardağı çeşme suyu (haşlanmış suyunu çekmiş pirinçlere eklenecek)
Terbiyesi için;
- 2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt
- 1 yumurta (yumurtaya alerjisi olan eklemeyebilir)
- 1 silme yemek kaşığı tepeleme un
- 2,5 su bardağı soğuk çeşme suyu
Üzeri sosu için;
- 1,5 yemek kaşığı teremyağ
- 1,5 tatlı kaşığı kuru nane
Teremyağlı Enfes Yayla Çorbası (Tam Ölçülü Kıvamında) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yıkanmış süzülmüş pirinçleri tencereye koyup üzerine 2 su bardağı sıcak su koyup tencerenin altını yakıp pirinçleri haşlayalım.
- Bir yandan terbiyesi için bir kaba yoğurdu, unu ve yumurtayı koyup uygunca karıştıralım ve 2,5 bardağı suyu terbiye sosuna ek edelim.
- Haşlanan pirinçleri suyunu çekince 2 su bardağı çeşme suyu ek edelim. Su eklediğimiz terbiye sosunu pirinçlere ek edelim güzelce karıştırıp tencereyi tekrar ocağın üzerine koyup bir taşım kaynatalım.
- Ocaktan indirmeye yakın tuzunu atalım. Bir küçük sos tavasına tereyağını koyup kızdıralım sonra naneyi koyup hafif kızarsın.
- Naneli sosu kaynayan çorbanın üzerine gezdirip afiyetle sıhhatle tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun???????? bir sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın????????????.
Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu müsabakasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.
Teremyağlı Enfes Yayla Çorbası (Tam Ölçülü Kıvamında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı