Teremyağlı Tart Hamurlu Galette Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için :
- 180 gram soğuk teremyağ
- 1.5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/4 (çeyrek) su bardağı buzlu su
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
İç materyali:
- 3 adet orta uzunluk şeftali yahut yeşil elma
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı toz tarçın
Kenarları için :
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Teremyağlı Tart Hamurlu Galette Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamuru için : teremyağ ,şeker,buzlu su,tuz bunları bir kaba alıyoruz ve 1. 5 su bardağı unu ekliyoruz hamurumuzu yoğurduktan sonra 10 dk beklemeye alıyoruz.
- İç materyal :mışır nişastası ,esmer şeker,limon suyu ve tarçını karıştırıyoruz.
- Hazırlanışı : beklemiş olduğumuz hamuru merdane yardımıyla yuvarlak beze olarak açıyoruz.
- İç materyal karışımı içine sürüyoruz ve şeftali ve elmaları üzerine diziyoruz.
- Dizdikten sonra kenarlarını içe hakikat kıvırıyoruz.
- Kenarı için :yumurta akı sütü ve toz şekeri karıştırıp kıvırdığımız kenarlara bu karışımı sürüyoruz.
- 160-170 derecede alt üst fan ayarında pişmeye bırakıyoruz.Afiyet olsun.
Teremyağlı Tart Hamurlu Galette Tanımı Fotoğraflı Yapılışı