Teremyağlı Tas Kebabı Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram orta yağlı dana eti
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 4 adet çarliston biber
- 4 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Teremyağlı Tas Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak eti düdüklü tencerede1 lt. su ile pişmeye bırakalım.
- Et piştikten sonra suyunu 1 kaba alıp, etin üzerine 2 kaşık teremyağı koyup, güzelce kavuralım.
- Sonra iri çintilmiş soğanları ek edip, sararıncaya kadar kavuralım.
- Sonra biberleri ince ince doğrayıp, ek edelim.
- En son kabuğu soyulmuş domatesleri koyup, pişmeye bırakalım.
- Son olarak tuzunu ve karabiberi koyup altını söndürelim.
- Kebabın yanına da ayırdığımız et suyu ile teremyağlı pirinç pilavı yaptım. Afiyet olsun.
Teremyağlı Tas Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı