Trileçe Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta (oda ısısında)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un +1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Süt şerbeti için;
- 1paket sıvı krema (200 ml)
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
Karamel sos için;
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 paket krema (200 ml)
Üzeri için;
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kremşanti
Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtayla şekeri yeterlice köpük köpük olana kadar çırpın daha sonra unu, vanilin, kabartma tozunu ek edip, sputulayla karıştırın dikdörtgen büyük uzunluk borcama keki dökün ve hafif yere vurun ki havası çıksın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin (pişme müddetini kendiniz ayarlayın fırın değişebilir) soğuduktan sonra kürdanla üstüne delikler açın.
- Üzeri için; olan süt krema ve şekerimizi güzelce çırpalım kekimizin üstüne kepçeyle gezdirelim kremşantimizi sütle çırpıp (süslemek için 1 kaşık ayıralım ) kekimizin üst üstüne sürüp en az 2 saat dolapta dinlendirelim.
- Karamel için; çelik bir tavaya şekerimizi koyalım erimeye başlamadan kaşık değirmeyelim sonra tahta kaşıkla daima karıştırarak rengi dönesiye kadar karıştıralım(rengini fazla koyu yapmayalım yanmazsın)
- Margarini koyup karıştıralım kremayı da ekleyip karıştırmaya devam edip 2 dk kaynayınca ocaktan alıp soğumayı bırakalım (soğumaya bıraktığımız karameli orta sıra karıştıralım)
- 2-3 saat dinlenen kekimizin üzerini karamelemizi döküp ayırdığımız krem şantiye sütle afif durultup sıkma torbasına koyup şerit halinde çizip kürdanla aşağı üst çizip desen çıkaralım trileçemiz servise hazırdır. Afiyet olsun ?❤️.
Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı