Triliçe

Triliçe Tanımı İçin Materyaller

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

  • 4 su bardağı süt (700 ml)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 ml sıvı krema

Karamel sosu için;

  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 ml sıvı krema

Üzeri için;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt (200 ml)

Triliçe Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Karıştırma kabına  yumurta ve toz şekeri alarak  köpük köpük oluncaya kadar yaklaşık 5 _6 dakika kadar çırpalım.
  2. Akabinde un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek gereçleri spatulayla güzelce karıştıralım.
  3. Borcama yağlı kağıt kesip yerleştirelim.
  4. Kek hamurunu yağlı kağıt serdiğimiz borcama boşaltalım ve hamurun her yere eşit formda dağılması için borcamı sallayarak güzelce yayalım.
  5. Akabinde evvelden ısıtılmış 160 derece fırında kaparıp kızarana kadar pişirelim.
  6. Karamel sosu için  toz şekeri sos tavasına alalım, orta sıra sallayarak şeker uygunca eriyip karamel rengini alıncaya kadar bekleyelim.
  7. Şeker büsbütün eridikten sonra ocağın altını kısalım ve tereyağını ek edip karıştıralım.
  8. Tereyağı eridikten sonra sıvı kremayı ekleyerek sosumuz kıvam alıncaya kadar daima karıştırarak pişirelim.
  9. Soğumaya bırakalım.
  10. Keki ıslatacağımız şerbet için süt, toz şeker ve sıvı kremayı bir kabın içerisine alarak şeker eriyinceye kadar çırpalım.
  11. Fırından aldığımız kekin birinci sıcaklığı çıktıktan sonra aykırı çevirerek üzerinden pişirme kağıdını çıkartalım.
  12. Şerbetini daha güzel çekmesi için kürdanla delelim her yerini.
  13. Hazırladığımız sütlü şerbeti heryerini gezdırerek dökelim.
  14. Büsbütün çekip soğuması için bekleyelim bu ortada krem santisini hazırlayalım.
  15. Kek şerbeti büsbütün çekip soğuyunca kremşantisini sürelim her yerine düzgün bir biçimde.
  16. Son olarak karemelini çok dikkatli bir halde heryere gezdirerek dökelim ve çok yavas ve dikkatli olarak pasta sıvama aparatı ile yayalım ve üzerini süsleyelim ben beyaz çikolata sosu kullandım kremşanti de kullanabilirsiniz tercih size kalmış.Afiyet olsun.

Triliçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı