Un Helvası Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 200 tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- Ceviz yahut toz fıstık
Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel su ve şekeri ocağa koyup ağırdan kaymaya bırakıyoruz. Başka taraftan tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp, eritiyoruz.
- Eridikten sonra 2 su bardağı unu ek edip, rengi dönene kadar kavuruyoruz. Rengi dönünce sıcak şerbetimizi yavaş yavaş helvanın üzerine döküyoruz. Bu esna da elimize yanabilir dikkat edelim.
- Şerbetini döktükten sonra süratlice karıştırıyoruz topak olmasın diye.
- Sonra dinlenmeye bırakıp, istediğimiz formu verip, süslemesini yapıyoruz. Afiyet olsun.
Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı