Yumurta Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 4 damla limon suyu
Yumurta Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbeti için tencereye alınan su ve şeker yüksek ateşte 10 dakika kaynatılıp, limon suyu eklenip 10 dakika daha orta ateşte kaynatılıp ılımaya bırakılır.
- Hamuru için derince bir kaseye yumurta alınıp çırpılır.
- Yoğurt eklenip tekrar çırpılır.
- Un ve kabartma tozu eklenip spatulayla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
- Tavada ısınmış yağın içine iki çay kaşığı yardımıyla ısınmış yağa hamurdan modüller dökülür.
- Nar üzere kızarmış yumurta tatlıları kevgir yardımıyla yağı süzülerek havlu kağıda alınır.
- Ilıyan şerbete kızartılmış hamurlar eklenip çabucak şerbetten kevgir yardımıyla çıkartılır. Ilık servis edilir ❤️ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺️.
Yumurta Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı