Yumurtalı ramazan pidesi tanımı için gereçler
- 2 orta uzunluk Ramazan pidesi
- 1 su bardağı taze lor peyniri
- 1 demet dereotu
- 2 otele gelen escort yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yumurtalı ramazan pidesi Nasıl Yapılır
- Pideleri, yaklaşık rus escort 10×10 cm’lik kareler halinde kesin. Karelerin göbeklerini sandviç üzere materyal koyacağınız formda açın. Lor peynirini bir kaba aktarıp üzerine ince kıydığınız dereotunu ekleyerek karıştırın. Bu karışımı sıhhiye escort pidelerin ortasına sandviç yapar üzere sürün. Yumurta sarıları ve sütü bir kapta 2-3 dakika çırpıp, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Tereyağını geniş bir tavada eritin. Pideleri yumurtalı karışıma düzgünce bulayıp kızgın yağda 2’şer dakika, önlü artlı kızartın. Servis tabağına yerleştirip sıcak olarak servis yapın.