Zeytinyağlı Taze Bakla Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo taze bakla
- 1 adet büyük uzunluk kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağ
- 2 su bardağı sıcak su (Baklanın pişmesine nazaran su eği yapabilirsiniz.
- Tuz
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı un
- Baklalar kararması için un ve limon hazırlık kademesinde suyun içine konulacak.
Üzeri için;
- Sarımsaklı yada tercihen sade yoğurt lakin size tavsiyem sarımsaklı yoğurt kullanmanız.
- Dereotu
Zeytinyağlı Taze Bakla Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle baklaları hazırlamış olduğumuz su un ve limon karışımının içine ayıklıyoruz bu baklaların kararmaması için.
- Baklalar suyun içinde beklerken 1 adet soğan, tuz ve sarımsağı yemeklik olarak doğrayıp, zeytinyağı da kavuruyoruz. Kavrulan soğanın içine bir tatlı kaşığı un koyup, kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulan soğanların üzerine baklaları diziyoruz siz isterseniz olağanda dizmeyebilirsiniz üzerine sıcak suyu ek edip çok harlı ateş olmayacak formda pişmeye bırakın.
- Pişen zeytinyağlı baklayı mümkünse tencerenin içinde soğutup ondan sonra servis tabağına almanızı tavsiye ederim.
- Servis yapacağınız vakit üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Taze Bakla Tanımı Fotoğraflı Yapılışı