Zeytinyağlı Taze Fasulye Tanımı İçin Materyaller
- 1/2 (yarım) kilo taze fasulye
- 1 büyük uzunluk kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı domates rendesi (Ben biberle karışık şişe domates kullandım)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küp şeker
- 1 su bardağı su
- 3-4 adet sarımsak
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yemeklik doğradığımız soğanları tencereye alıyoruz, zeytinyağını ekliyoruz.
- Ayıklayıp uzunluktan ince ince kestiğimiz fasulyeleri soğanların üzerine koyuyoruz.
- Rendelenmiş domates ve şekeri koyup, tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Fasulye güzelce çöktükten sonra kapağını açıp, karıştırıyoruz. Su salıp, çekene kadar denetimli pişirmeye devam ediyoruz.
- Suyu azaldığında kaynamış 1 su bardağı su ek ediyoruz.
- Rengi değişip pişen fasulyelere tuz ve ince ince doğradığımız sarımsakları ekleyip, kapağını kapatıyoruz.
- 5 dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun ????.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı