24 Katlı Kıymalı Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 24 adet baklavalık yufka
- 3 adet soğan
- 200 gram kıyma
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
Arasına sürmek için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 100 gram margarin
- Susam
- Çörekotu
24 Katlı Kıymalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları soyup, ince ince doğrayalım.
- Tavaya alıp, yumuşayana kadar kavuralım.
- Kıymayı ekleyip, pişirmeye devam edelim.
- Ardından salça ve baharatları koyup, karıştıralım.
- İki katta bir hazırladığımız yoğurtlu yumurtalı sosu dökelim.
- 12. Katta kıymayı ek edelim. Üzerine 12 kat daha dizelim onların da ortalarına iki katta bir sos sürelim.
- Margarini eritip, üzerine dökelim ve keselim. Üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
24 Katlı Kıymalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı