Çikolatalı Browni Muffin Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 3 parmak eksik eritilmiş teremyağ
- 1,5 bardak süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un ( denetimli olarak eklenecek)çok koyu bir kek harcı olmayacak
Sos için
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı muzlu toz puding
Üzeri için
- 2 paket krem şanti
- 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
- İstenilen süsleme gereçleri
Çikolatalı Browni Muffin Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Şeker ve yumurta açık sarı olana kadar çırpılır.
- Üzerine süt eritilmiş teremyağ kakao vanilin kabartma tozu ek edilir ve güzelce harmanlanır.
- 2 su bardağı un yavaş yavaş ek edilir.
- Hazırlanan kek harcı muffin kalıplarına konulur ve 200 derecede pişirilir.
- Kek pişerken 1 su bardağı suyun içine 1 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı muzlu toz puding ek edilerek çırpılır ve sos elde edilir.
- Fırından çıkan keklerin üzerine hazırlanan kakaolu süt dökülür ve soğuması için beklenilir.
- Kek soğurken krem şanti üzerindeki tarife nazaran çırpılır ve içine 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata ek edilerek tekrar çırpılır. Krema torbasına konulur dolaba kaldırılır.
- Soğuyan kekin üzerine krem şanti sıkılır ve isteğe nazaran süslenir.
Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.
Çikolatalı Browni Muffin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı