Evde Peynir Mayası Kullanmadan Peynir İmali Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilo koyun sütü(inek sütüde olur)
- 4 tatlı kaşığı tuz
- 4 tatlı kaşığı sirke
Evde Peynir Mayası Kullanmadan Peynir İmali Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak sütü ince bir tülbentten süzüyoruz ve kaynatıyoruz kaynayan sütün üzerine tuzu ve sirkeyi ekleyip orta ara karıştırarak peynirleşene kadar karıştırıp pişiriyorum.
- Pişen peyniri süzgecin üst kısmına ince su geçirir bir pak bir tülbent koyuyorum ve sıcak sıcak süzüyorum.
- Altındaki suyu öteki bir kaba aktarıyorum ve tekrar altına derin bir kap olacak halde süzdürme süreci yapıyorum.
- Üzerine türbanı sarıyorum ve üzerine 5 kilo yük olarak şu bidonu koyup 1 gün boyunca o formda bekletiyorum.
- Süzülen peynir servise hazır ister kahvaltıda ister poğaça içlerinde kullanabilirsiniz ?.
Hiç maya kullanmadan yapabileceğiniz en harika peynir tanımı ✅.
Peynir suyunu katiyen ziyan etmedim onunlada kete haşhaşlı poğaça, peynirli poğaça olarak 3 çeşit hamur işi elde ettim dolaba buzluk poşetlerine koyup derin dondurucu da koruma ettim sizlerde bu formda yapıp dolaplarınızda koruma edebilir ve istediğiniz vakit çıkarıp tükete bilirsiniz ?.
Bunun tanımını sizlerle bu görüntüden sonra paylaşacağım ?✅?.
Evde Peynir Mayası Kullanmadan Peynir İmali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı