Garnitürlü Fırın Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 5 adet patates orta boy
- 1 tane soğan
- Hazır zerzevat garnitür
- 2 çay bardağı süt
- 1 fincan sıvı krema
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz baharat isteğe bağlı
- Kaşar peyniri
- Pul biber
- Galete unu
Kızartmak için
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Garnitürlü Fırın Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tencereye suyu ekleyip patatesleri haşlayalım.
- Soğuduğunda soyup 1 çatal yardımıyla ezelim içine kremayı ve 1 çay bardağı sütü ekleyelim tuzu ve istediğiniz baharatı ekleyin.
- Kıymayı bir kaba koyalım ve soğanları rendeleyelim.
- Kıymanın üzerine bir çay kaşığı pulbiber katalım.
- Galete unu yoksa konutta kuru ekmeği de rondodan çekip ekleyelim.
- Harmanlayıp ceviz büyüklüğünde yapalım ve tavayı ocağa alıp sıvıyağ ısındıktan sonra köfteleri kızartalım fazla kızartmayın fırında da pişecek.
- Bir fırın borcamına ezdiğimiz patatesleri yayalım ve üstüne garnitür zerzevatları üstüne ekleyelim.
- Köfteleri üstüne koyalım.
- Ayrı bir kapta sütü ve un tuz karıştırın ve borcamımızdaki köftelerin üstüne dökelim.
- 25 dakika üstü kapalı fırında pişirelim.
- Üstünü açıp kasar peyniri dökelim.
- 5 dakika daha pişirin fırından çıkarıp servis edin.
- 180 derece fırında alt ve üst sıcağında pişirme.
Garnitürlü Fırın Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı