Garnitürlü Fırın Köfte

Garnitürlü Fırın Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce tencereye suyu ekleyip patatesleri haşlayalım.
2. Soğuduğunda soyup 1 çatal yardımıyla ezelim içine kremayı ve 1 çay bardağı sütü ekleyelim tuzu ve istediğiniz baharatı ekleyin.
3. Kıymayı bir kaba koyalım ve soğanları rendeleyelim.
4. Kıymanın üzerine bir çay kaşığı pulbiber katalım.
5. Galete unu yoksa konutta kuru ekmeği de rondodan çekip ekleyelim.
6. Harmanlayıp ceviz büyüklüğünde yapalım ve tavayı ocağa alıp sıvıyağ ısındıktan sonra köfteleri kızartalım fazla kızartmayın fırında da pişecek.
7. Bir fırın borcamına ezdiğimiz patatesleri yayalım ve üstüne garnitür zerzevatları üstüne ekleyelim.
8. Köfteleri üstüne koyalım.
9. Ayrı bir kapta sütü ve un tuz karıştırın ve borcamımızdaki köftelerin üstüne dökelim.
10. 25 dakika üstü kapalı fırında pişirelim.
11. Üstünü açıp kasar peyniri dökelim.
12. 5 dakika daha pişirin fırından çıkarıp servis edin.
13. 180 derece fırında alt ve üst sıcağında pişirme.

Garnitürlü Fırın Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı