Havuçlu Kabaklı Mücver Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 1 adet yumurta
- 1.5 su bardağı un
- Dereotu (isteğe bağlı)
- Tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı nane
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Havuçlu Kabaklı Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabak ve havucu rendeleyip uygun bir kaba alıyoruz.
- Üzerine baharatlar, ince doğranmış dereotu ve unu alıyoruz.
- Un markasına nazaran çok katı bir hamur elde edebilirsiniz yalnızca 1 ya da 2 yemek kaşığı su ek edin kâfi olacaktır.
- Yeterlice hamurumuzu karıştırıyoruz.
- Yapıştırmaz bir tavaya sıvı yağ alıp kızdırıyoruz.
- Bir yemek kaşığı kadar hamurdan tavaya biraz üzerine bastırarak yayıyoruz.
- Bütün hamur bitene kadar bu halde artlı önlü kızartıyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Havuçlu Kabaklı Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı