Islak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağ yahut margari
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un (1 parmak eksik kullandım)
Şerbet için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
Islak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye şerbeti için; şeker ve suyu alalım kaynamaya bırakalım 3-4 dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım, soğumaya bırakalım.
- Hamurumuz için; oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtayı karıştıralım daha sonra içerisine sıvı yağ, pudra şekeri, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra unu denetimli bir formda ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak hal verilebilen bir hamur olana kadar yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlak form vererek fırın tepsisine dizelim ve evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişirelim.
- Fırından aldığımız kurabiyeleri birinci sıcaklığı çıktıktan sonra (2-3 dk beklemek yeterli) soğuyan şerbete içine batıralım. Bütün kurabiyelere tek tek bu süreci yaptıktan sonra süslemek için hindistan cevizi yahut kırılmış fındık, ceviz kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
